商品説明

乾燥ジャックフルーツ 50g ジャックフルーツ（jack fruit、学名：Artocarpus heterophyllus）は、 クワ科パンノキ属の常緑高木の果実で、アジア、アフリカ、ブラジルで栽培されています。原産地は南アジアとされています。産地によって名称が異なりますが、 日本語ではハラミツ、パラミツ（波羅蜜、菠蘿蜜）と呼ばれます。世界最大の果実と言われ、長さ70cm、幅40cm、重さは40～50kgに達することがあります。果肉は果実の25～40％程度で、熟した果肉や仮種皮は甘く、産地では生で食用にしますが、 日本では、シロップ煮缶詰、チップス、乾燥果実が一般的です。 スリランカでは、中型サイズの果実が6月～7月、10月～12月の年二回収穫されています。バイオシードのスリランカ産ジャックフルーツは、生の果肉を低温（45℃）で約14時間かけて乾燥したもので、 果実本来の成分が凝縮されています。お手軽にお召し上がりいただけます。 【特徴】 乾燥ジャックフルーツのエネルギーは100ｇあたり350Kcal、 須微量ミネラルの亜鉛(Zn)は0.6ｍｇとセレン(Se)は0.04ｍｇも含まれています。 【お召し上がり方】 スナックやおやつに、そのままお召し上がりください。 ヨーグルトに漬け置いてお召し上がりください。 カレー、煮込み料理、パンや焼き菓子、シリアル、スムジやグラノーラにもご利用ください。 砂糖、添加物、香料・着色料は一切使用しておりません。 ■ジャックフルーツの分析データ(100g当たり) エネルギー 350kcal、たんぱく質 5.2g、脂質 2.9g、炭水化物 79.8g、食塩相当量 0g、亜鉛 0.6mg、セレン 0.04mg、 食物繊維 8.3mg、糖質 71.5g、灰分 3.5g、ナトリウム 1mg、スクロース 29.5g、フルクトース 16.0g、グルコース 16.0g ■名称　ドライフルーツ ■原材料　乾燥ジャックフルーツ ■内容量　50g ■原産国　スリランカ ■賞味期限　製造日より1年 ■保尊方法　高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存 ■加工者　株式会社バイオシード ＪＡＮ/4582174391062

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