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商品説明

【数量限定】【期間限定】【オンライン決済限定】■越前がにとは越前がにの漁は、毎年11月6日に解禁となります。メスの「せいこがに」は資源保護のために、解禁後、約2か月間しか漁ができない貴重なカニです。メスはとっても小さく、身を味わうオスと違って内子、外子、かに味噌の旨みを楽しむことができ地元北陸では大変人気の特産品です。プチプチとした食感をお楽しみください。一般的に流通しているズワイガニ(別名、本ズワイガニ)は「越前がに、松葉がに、加能がに」があります。越前地方(福井県)での漁港で水揚げされれば「越前がに」山陰地方(京都府から島根県)の漁港で水揚げされれば「松葉がに」石川県の加賀・能登地方でで水揚げされれば「加能がに」水揚げ産地によって呼び名が別れます。実はオスとメスでも呼び名が変わります。福井県では「オスは越前がに」「メスはせいこがに」と呼びます。山陰地方では「オスは松葉がに」「メスはせこがに」と呼びます。※また地域によっても細かくわけるところもあります。■丁寧な手むきの冬限定の幸せズワイガニのメスがに(せいこがに)を丁寧に手作業で剥き、濃厚な蟹味噌の上に盛付けた美味しい一品。《蟹をむくのが苦手な方も!》蟹の身だし作業は大変です。寿司職人が丁寧に「わた」「内子」「外子」「脚の身」を盛付けました。急速冷凍して美味しさと鮮度を保った状態でお届けいたします。《加工場丁寧な作業》寿司職人として魚介類の目利きは自信あり!加工品専用加工場でスタッフ勢ぞろいで作業しております。《美味しい訳》自らが漁港で仕入をしています。競り落としたばかりの蟹を塩茹でします。「美味しい茹で蟹」は茹でる蟹の量と塩の量で決まります。蟹は茹で作業と塩が命なので、経験からその配分と茹で時間にはこだわっております!決められた量で茹でることが大事、味にブレがないです。塩は「越前塩」にこだわります。《解凍方法》冷凍庫から出してパックのまま一晩ゆっくり冷蔵庫にて解凍してください。※甲羅での怪我にご注意ください。《色々な楽しみ方》そのまま何もつけずにお召し上がりいただけます。ご飯の上に乗っけて、「甲羅盛り丼」。食べきった後は、甲羅をあぶってから熱燗を注いて「甲羅酒」。■お届け内容真空パックにしてお届けいたします。※賞味期限は冷凍保存で30日となっております。※お礼品到着後は冷凍室で保管してください。※解凍後はすぐにお召し上がりください。※一度解凍したものは再解凍しないでください。※品質には十分注意しておりまりますが、一杯ずつ手作業の為、希に殻が入る場合があります。※画像はイメージです■海舟(株式会社 松下)寿司屋としてはシャリにこだわり赤シャリ、白シャリを使い分けます。祖父が飲食店を営んでいたので、お幼いころから飲食店業には関心があり、あわら市が好きだからあわら市で商売を始めました。鮮魚店、名古屋で修行を経て開業。今後の展開の中で、あわら市はまだまだコンビニも無い地域がおおいです。そんな地域の方にも美味しいものをお届けできる環境をと加工場も設立しました。多くの方に「美味しい」をお届けしていきたいです。【提供事業者】海舟 EM001 ■内容せいこがにの甲羅盛り 3個入り(1個 約70g前後)■原材料せいこがに(ボイル済み加工品)(日本海産)、食塩■アレルギーかに※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせください。■賞味期限製造日より30日※お礼品到着後は冷凍室で保管してください。※解凍後はすぐにお召し上がりください。※一度解凍したものは再解凍しないでください。※品質には十分注意しておりまりますが、一杯ずつ手作業の為、希に殻が入る場合があります。

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現在の価格:4,590円
私たちのプログラムは、2024-05-20 12:45:30 に、日本海産!寿司屋のせいこがにの甲羅盛り 3個(1個 約70g前後) 殻むき不要 ずわいがに 濃厚 蟹 甲羅酒 焼き蟹 ほぐし身 ポーション 味噌 贅沢 珍味 あわら温泉 越前がに ズワイガニ かに カニ 福井 北陸をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー iwakiを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:fyb9ta
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海産物 魚介類
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