商品説明

毛ガニは、タラバガニとずわいがにの３大蟹の１つです。 淡泊であっさりした味のタラバガニに比べ、毛蟹はタラバガニほどの量はありませんが、身が柔らかく繊細な味が特徴です。 特に、毛蟹のカニ味噌は、濃厚でコクのある味をしており、苦味よりも甘みがあり、是非ともご賞味いただきたい味わいです。 食感もとても滑らかで、臭みもなく、爽やかな味わいを楽しめます。是非とも美味しい毛ガニをご家庭でお召し上がりください。 ■生産者の声 北海道の毛ガニは、水揚げされる産地によって漁期は異なりますが、厳選して仕入れ、毛ガニの本来の美味しさを最大限に引き出した逸品です。 北海道産の美味しい『毛ガニ』を多くの皆様にご賞味頂けるよう、厳選して浜茹でしています。 【毛ガニの美味しい食べ方】 毛蟹は殻が柔らかいので剥きやすいく、中身を出すのはそれほど難しくありません。 毛蟹の身をそのまま食べたり、カニ味噌と和えて「とも和え」にするのがオススメです。 カニ味噌を少し残しておいて、日本酒を入れて熱を加えれば「甲羅酒」としても楽しむことができます。 この「とも和え」と「甲羅酒」をご堪能ください。 また、殻は味噌汁のダシにも使えますので、毛ガニを丸ごと楽しむことができます。 【産地・原材料名】原産地:北海道昆布森 【使用方法】 毛ガニは北海道を代表する蟹の1つです。 ズワイガニ、タラバガニと並んで毛ガニは通称「三大かに」と呼ばれています。 ふわふわとした毛で身体が覆われているのが特徴です。 【注意事項】 ※1尾1尾の大きさに多少バラつきがございます。ご了承下さい。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※カニはむいた状態では届きません。 ※カニの尾数の指定はできません。 ※画像はイメージです。

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