商品説明
創業明治33年、お肉の専門店「スギモト」。美味しいお肉にこだわり続け110余年。生産から加工・販売まで一貫して手掛ける尾張名古屋の老舗です。 松阪牛は肉質が柔らかく、脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、豊潤な旨みと深みのある味わいが特徴です。霜降りの脂がきめ細かく、程よい甘みのある肩ロース肉をすき焼用にスライスしました。
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