商品説明
新潟平野の阿賀北地区で「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した契約農家限定米を天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持し、更に凍る直前の氷温熟成で旨みや甘み。モチモチ感を引き出したお米をガス直火大釜で炊き上げ、シャリ切りし、クリーンルームでフレッシュパックした、添加物を一切使用しない無添加ごはんです。
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