商品説明
仙台牛は全国で唯一A5・B5の格付けだけに限定した超高級牛肉です。有名銘柄牛の中でも5等級に限定しているものは他になく最高級品であることがわかります。仙台牛は赤みと脂肪のバランスが素晴らしいので、口当たりが良く柔らかで，まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。 霜降り牛肉づくりには，清水と良質で豊富な稲わらが必須です。 宮城県は全国で名の知られている「ひとめぼれ」「ササニシキ」「まなむすめ」。お米の産地だからこそ、良質な稲わらが生産されます。この稲わらをたくさん食べて2年半大切に育てられた牛が，仙台牛として生産されています。そんな仙台牛の切り落とし肉をご用意致しました。
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