商品説明
高知の老舗焼肉店“天下味”独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠 エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード（等級、脂質、赤身比率、保水性）を見極め、部位ごとに真空パックし温度0 - 1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日 - 28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。これこそ“天下味”独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。 肉の鮮度と質を保つブライン凍結 生産者の想い 贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ （ご注意）届いた直後は、「黒ずんだ」ように見える場合がございますが、お召し上がり直前に真空パックのまま冷蔵庫等で解凍後、開封して、しばらく時間を置くとお肉本来の色に発色してまいりますので、品質には問題ございません。 【加工について】加工場所：高知市／加工工程：ウェットエイジング工法 ふるさとプレミアムクラウドファンディング 土佐あかうし 特選赤身ブロック肉300g（赤身＝モモ） ※商品コード: tka097
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
3回 定期便 仙台牛 肩ロース すき焼き用 400g と 仙台牛 サーロインステーキ 200g×２枚 気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市
松阪牛 焼肉用 極上肩ロース400g［特選A5］松坂牛 熟成肉 高級 和牛 ブランド 牛肉 焼き肉 チルド 冷蔵便［お歳暮 2023 ギフト 御歳暮］
姫路和牛 A4 A5 赤身モモ スライス 400g 牛肉
滋賀 「徳志満」 近江牛焼肉 ステーキ (ステーキ 150g×4枚 焼肉 バラ 1kg) ※離島は配送不可
ふるさと納税 博多和牛特選霜降りモモステーキ 約1kg（3〜6枚） DY015 福岡県宇美町
内祝い お返し ギフト 松阪牛 A5 シャトーブリアン ステーキ 200g × 3枚 冷蔵 内祝 お祝い返し 高級 桐箱入 ヒレ 松
松阪牛 焼肉 肉 ギフト カルビ 牛肉 和牛 国産 贈り物 食べ物 プレゼント 引越し祝い 出産内祝い 結婚祝い BBQ バーベキュー 1,500g 1.5kg 8〜10人前 送料無料
厳選 黒毛和牛 雌牛 限定 ギフト用 バラすき焼き肉 2Kg 天然竹皮
松阪牛すき焼き特選ロース500g 6ヶ月定期便SS-2611
ふるさと納税 兵庫県 加西市 神戸牛 ロースステーキ 1kg 約200g×5枚 牛肉 和牛 お肉 ステーキ肉 ロース 黒毛和牛 焼肉 焼き肉 但馬牛 ブランド牛 冷凍 ヒライ…
矢野畜産 あか牛 ロース しゃぶしゃぶ用 合計約1kg
ふるさと納税 吉野ヶ里町 A5 A4 佐賀牛 ロース薄切り300g(吉野ヶ里町)
銘店シリーズ 箱入京都ラーメン新福菜館(2人前)×10箱セット（同梱・代引不可）
精米新潟県産 無洗米 コシヒカリ 5kg 令和4年産
受領と地方社会 (日本史リブレット)
35歳からの転職成功ルール
分身トゥルパをつくって次元を超える 秘教の体系と神秘体験から見出した不死の身体とは
尾道ぎょうざ（ご自宅用）