商品説明
道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。 鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ） 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
a15-565 キボシ水産 天然 南鮪 中トロ 柵 刺身 400g以上
(冷凍) 増量 てっさ 3年とらふぐの フグ刺し (約3-4人前) 淡路島３年とらふぐ 若男水産
うなぎ蒲焼2本角長特製蒲焼タレ1本セット
ふるさと納税 あなご 蒲焼 1枚 210g 天女の羽衣【210g 穴子蒲焼き 魚介類 魚 穴子 アナゴ 蒲焼き 仕込み?油 タレ付き 山椒付き 新鮮 冷凍 真空パ.. 島根県大田市
かつお角煮 75g x 20個セット 産地直送
ふるさと納税 長崎県 新上五島町 五島列島産 養殖 生本かみマグロ 赤身 中トロ …
欲張り白焼うなぎセット
対馬 西沖あなご 3パック(1パック200g)
とらふぐちり鍋2kgセット（10〜12人前）1kg×2個 むき身ぶつ切りあらがたっぷりのふぐ鍋セット お歳暮 忘年会 新年会 お正月の宴会に 下関ふぐ 直送品 送料無料
たん熊北店 うなぎ蒲焼料亭の味(4尾入り)
鹿児島県産 特大うなぎ蒲焼2尾 蒲焼切身1袋 セット うなぎ蒲焼 うなぎ切身 たれ 山椒 お吸い物北海道・沖縄県・離島 配送不可
本まぐろ 大トロ・中トロ・赤身セット 500g 鮪 本鮪 本マグロ マグロ 刺身 刺し身 海鮮 サク
藤原産業 耐候性不織布 1.35mx5m [園芸用品 園芸農業資材 防虫・不織布・寒冷紗]
ラー麦使用「一風堂」とんこつラーメン 白丸(8食)
はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個入×(2ケース)
宝幸 さば水煮 ひと口カット さば缶 鯖缶 12缶 国産
ファイン LOHASOUP(ロハスープ) しじみスープ 156g(13g×12袋)
ふるさと納税 和歌山県 湯浅町 E6105_釜揚げしらす ちりめん 佃煮 贅沢5品 詰合せ セット