商品説明
北の自然に生まれた上質な釧路や根室でとれた昆布を長時間とろ火で煮込みました。 飽きのこない味わいで、１本ずつ丁寧に昆布を巻くなどして、丁寧に仕上げています。 【生産者から】 昆布の歴史は、古事記や日本書紀にも記述があるなど日本人と昆布の関わりはとても長く、保存食としても大切に扱われてきました。 現在では、煮物などの家庭料理として食べられることが多く、「だし」は和食に欠かせないものとして使われております。 北の荒波が育てたふるさと里の味を食卓へお届け致します。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
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