商品説明
「昆布の王様」。 おだし、おやつ昆布、佃煮などに。 茶褐色で香りがよく濃厚でこくのある高級だしがとれます。 だし色は黄色味を帯びています。 昆布の表面の白い粉は、汚れやカビではなく、マンニットという甘味のある炭水化物の一種です。使用する時は固く絞った塗れ布巾で表面をふく程度にしましょう。 保存方法：湿気を避け、ジッパー付きの保存袋などに入れてしっかりと空気を抜いてから密閉するか、プラスチック製の保存容器に入れて常温保存。
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