商品説明
福井県では昔、御食国と呼ばれ、今でも鯖街道があるなど鯖と福井の関係は深く、鯖をスタミナ源として食べる習慣が今でも続いています。焼き鯖寿司は昔ながらの歴史と弊社代表の熱い想いの融合から生まれ、今では福井県を代表する特産品です。当店発祥の「元祖焼き鯖寿司」は脂がのった身の厚い鯖を丁寧に骨抜きし、直火で余分な脂を落として生臭さをとり、香ばしく焼き上げておりますので青魚が苦手な方でも食べやすく仕上がっています。福井発祥の『コシヒカリ』も特別栽培米にこだわり、契約農家と焼き鯖寿司に合うようにお米作りを努めています。 ■商品内容:元祖焼き鯖寿司7貫カット（280g）×2
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