商品説明
神の重は〈神楽坂くろす〉の店主黒須浩之氏が監修した和風おせち。伝統的な調理方法に、現代的で繊細な盛り付けを融合させた、正統派の日本料理です。たくさんの種類を少しずつ食べたい方におすすめです。玄の重は京都祇園〈山玄茶〉の料理長増田伸彦氏が監修。京料理をベースにした和風おせちです。おもてなしの心、食材へのこだわり、職人の技の３つを大切に、心を込めてお作りしています。●神の重活煮アワビ、うなぎ蒲焼のスライス、有頭海老など正月らしく高級食材を盛込みました。●玄の重鰆の西京焼き、かれい龍皮巻、合鴨ローススモーク、にしん甘酢漬けなど大将のおすすめの食材を盛り込みました。【神楽坂くろす】有名ホテルの和食総料理長を歴任した主人が手がける日本料理店です。【山玄茶】滋賀県の日本料理の名料亭での20年間の修行を終えて、甲賀市水口町で＜山玄茶＞を開業、京都祇園に移転。世界的グルメガイド一つ星に6年連続で選ばれました。【2～3人】【和風】【45品】【冷凍】【ホテル＆コラボ】※別途クール手数料￥300（税込）を申し受けます。通常の送料490円（税込）はかかりません。（必ず送料無料のチェックボックスにチェックを入れてください。）※予定数量に達し次第販売終了となります。品切れの際はご了承ください。
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