商品説明
『塩引鮭(塩引き鮭)』は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に新潟村上特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。 ■名称：鮭塩干品 ■原材料：秋鮭(国産)、食塩、（一部にさけを含む） ■内容量：4切 ■賞味期間：冷凍60日 ■保存方法：冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ■取扱上の注意：解凍後は冷蔵(5℃以下)に保存し、お早めにお召し上がりください ■配送方法：クール(冷凍)便 ■製造者：株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：131kcal / たんぱく質：24.3g / 脂質：3.3g / 炭水化物：1.0g / 食塩相当量：2.7g ※この表示値は、目安です 新潟県特産 新潟県名物 新潟特産 新潟名物 切身 切り身 塩引きざけ
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