商品説明
原材料:デュラム小麦のセモリナ 内容量:2.04 kg 商品サイズ(高さx奥行x幅):85mmx310mmx80mm リングィーネを少し細く小さくした麺線です。 伝統的なブロンズダイスを使用することでパスタの表面にザラツキを与え、ソースの絡みをよくするだけでなく、独特な食感を生み出しています。
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美術手帖2022年7月号
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