商品説明
ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道中富良野の自然の特性を活かしスモークしました。中富良野は富良野盆地に位置し、一日の中での昼夜の気温差も大きいですが、季節ごとの気温差も大きい特徴があります。本品はその特性を利用し、冷え込む夜間に冷燻（れいくん）という方法を用いて燻煙しています。冷燻にも様々な方法がありますが一般的には30度以下で比較的長い時間をかけてやるものです。ただラ・コリーナではその半分のおよそ15度以下で冷燻を行っています。やや長めに時間をかけて燻煙したサーモンは色付きとしてはサーモンの色味にごくうっすらと飴色が乗るぐらいに抑えています。スモーキーさは強すぎず、ただしっかりとスモークの風味が感じられるところにしています。身はしっとりとしていてジューシーです。美味しいパンと組み合わせてのサンドウィッチや、お酒のおつまみなど、使い道はいろいろです。燻煙製品ですのでウイスキーや焼酎にもオススメです。提供元：ラ・コリーナ
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豊後とらふぐ ふぐちり鍋用 (約370g・3-4人前)
福岡養鰻 豊前小倉流 ひつま武士どん ひつまぶし260g×3、添付たれ20ml×3、添付だし10ml×3、添付ねりわさび2g×3、添付きざみ
ふるさと納税 山梨県 笛吹市 山梨県産富士山脈の地下水うなぎの蒲焼1尾・白焼1尾（2尾 合計250g以上）138-006
焼きふぐ スタミナ塩ニンニク(2〜3人前)：ふぐ ふぐ刺し プレゼント とらふぐ フグ フグ刺し 取り寄せ 焼き BBQ
ふるさと納税 鹿児島県 大崎町 鹿児島県大隅産 千歳鰻の白焼2尾・蒲焼き2尾・焼肝セット×6回
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うなぎきざみ蒲焼
ふるさと納税 老舗料亭のしろまぶし（希少な白焼のひつまぶし） 三人折 岐阜県大垣市
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