商品説明
■商品説明 北海道産の良質な交雑牛サーロインを約15mmカットにし、1枚づつ真空パックに致しました 1kg(3~5枚入） 交雑牛は別名、F1牛（一代雑種牛）とも呼ばれ、一般的に母親がホルスタイン種・ジャージー種などの乳牛と、 父親が黒毛和種の肉牛との間に生まれた牛のことを言います。 肉質の良好な交雑種は、和牛に近い肉の甘みを味わうこともでき、なおかつ北海道産ホルスタイン種の赤身が美味しい部分も備わっており 良い所取りの品種となります。 北海道産交雑種サーロイン牛は、赤身肉の中に適度に脂が入り込み、赤身肉の凝縮、味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ“良いとこどり”の部位です。 ■原 材 料：北海道産牛 ■内 容 量：1kg(3~5枚入) ■賞味期限：６ヶ月以上 ■保存方法：要冷凍 -18℃以下で冷凍保存 ■発送方法：冷凍便 真空パック時は色が暗いですが、開封後、赤く発色し元の色に戻りますのでご安心ください。 食品という商品性質上、掲載画像は主として出荷実績からのサンプルとなります。
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