商品説明
苫前町産のお米はすべて栽培期間中、減農薬・減化学肥料で作られており、 全体の8割は「YES! clean(北のクリーン農産物認証制度)」の登録を受けています。「YES! clean」とは農薬や化学肥料の投入量を削減して生産された、よりクリーンな農産物に表示される北海道の認証です。残りの2割はさらに厳しい基準のもとで育てられた特別栽培米です。大産地の米どころとは違い、収穫量は少ないですが、苫前町は沢地帯での米づくりが盛んです。極端な低温による被害が受けづらく、また、夏はすごし易い気候風土に恵まれています。ゆめぴりかは北海道の高級ブランド米として近年知名度が上がってきている品種です。アミロースが低いことによる「ほどよい粘り」と、タンパク質の低さによる「炊きあがりの見た目」が高く評価されており、その美味しさは某大手航空会社ファーストクラスの機内食や高級料亭などで選ばれ続けています。 1kg×5袋【賞味期限】1ヵ月
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