商品説明
※芽が出やすくなっておりますので、早めにお使いいただくか、長期保存の場合は冷凍保存お願いします。 くわはら農園のにんにくは甘みがあり、味わいマイルド。加熱すると匂いが比較的気にならないのも特徴です。 ＜味＞ 上海早生のにんにくの甘みがあってマイルドですが、しっかりとにんにくの味はします。柔らかめの食べやすいにんにくです。加熱すると比較的臭いが気にならないのも特徴です。 ＜栽培のこだわり＞ くわはら農園のにんにくは自家種を使用し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。(今年から全てのにんにく対応しました。) また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます！ ＜品種など＞ 上海早生(12片種)。気候の関係で九州や四国が主な生産地です。国産の上海早生は見た目や粒の太さなどの理由で流通が限られていますが、桑原農園では味わいを重視しておりこの品種をメインで栽培しています。
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