商品説明
ミシュラン二つ星シェフ クリスチャン・パラ氏の代表作であるブーダンノワールはバスク地方の大ヨークシャー種豚の肉、舌（タン）、のど肉などの部位をバスク特産であるエスペレット 唐辛子やコリアンダー、タイム、ローリエなどの香辛料と混ぜ込んで仕上げた逸品です。 食品添加物を使用していない無添加の食品であり、肉の旨みが凝縮されていて、癖のないまろやかな味わいのブーダンノワールです。 パリ14区の有名老舗ビストロ Le Severo（ル・セヴェロ）にもそのまま使用された実績があり、プロが認めるほどのクオリティに仕上がっています。 開封後そのままバゲット等と一緒にお召し上がり頂けますが、油をひいた高温のフライパンで(約1分半ほど)カリッと焼き上げ、マッシュポテトやリンゴのコンポートを添えれば立派なメインディッシュの一品になります。 内容量：200g×3 原産国：フランス 原材料：豚肉、豚血、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、香辛料、パセリ、食塩 ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。
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