商品説明
東京日本橋小伝馬町すき焼きの名店「伊勢重」の贅沢な「牛佃煮」。ご贈答に適した杉折入りです。 明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。佃煮と言えば甘口が多い中、この牛佃煮は砂糖は使わず、旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付けてあります。昔ながらの材料・製法で、熟練の職人が余分な脂を取り除きながらじっくり煮込み、丁寧に繊維をほぐして仕上げます。温かい白いご飯に混ぜ合わせてお召し上がりいただくと牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。お醤油などの調味料代わりに冷奴やチャーハン、パスタなど色々なお料理にお使いいただくのもおすすめです。創業間もない頃から今に至るまで根強いファンを持つ牛佃煮をご進物にどうぞ。開封後はタッパーなどの密閉容器に入れて常温で保管できます。（冷蔵不要です。） フード・スイーツ 梅干・漬物・佃煮 佃煮
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