商品説明
久留米産の原材料、（筑後地方で一番古い酒蔵、若竹屋酒造の日本酒、甘酒、田主丸産の富有柿）にこだわった「だし」を何度も「かぶせる」注ぎかけることで、味を染み込ませた自家製明太子です。 一口食べると甘味が感じられ、食べ進むにつれて辛味が増しやがて旨みに変わります。 こだわりの明太子をぜひご賞味ください。 地場産品基準：8号ハ 基準に該当する理由：福岡県において地場産品基準８号（ハ）に認定されている返礼品（辛子明太子）
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