商品説明
■発行 日本放送協会/昭和４８年4月 ■指導 河野貞子、小野正吉、土井勝他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ＮＨＫの「きょうの料理」は今も続くお料理番組の草分け的存在。 本書はその月に放映するお料理についてテレビを見ながらよりその説明が分かりやすいように発行されたテキスト本です。 どれだけ便利な道具があってもおいしい料理を食卓にと思うお母さんがいなければ・・・今号では身近な食材卵を使った料理を特集しています。 豪華な先生方の顔ぶれもこの時代ならでは♪ ・卵料理/尚道子 ・料理入門/土井勝 ・和風料理/阿部なを ・洋風料理/小野正吉 ・中国料理/張掌珠 ・自慢料理 ・今月の洋菓子/森山サチ子 ・春の香をあえる/河野貞子 他
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