商品説明
品名：手延べそうめん 原材料名：小麦粉・食塩、食用植物油、澱粉 内容量：３５０ｇ 「コシ」と「歯ざわり」が身上です。 「大門素麺(おおかどそうめん)」は、全国的にも珍しい手延べそうめんで、細く長く、まるまげ状に丸めてあるので、「島田素麺」とも「丸まげ素麺」とも呼ばれています。 四季の中でもっとも寒い時期(11月から翌年の3月までのみ)に、名水庄川の伏流水を使い、鉢伏山から吹き下ろす寒風にさらして作られます。 原料は極上の小麦粉を精選し、絹ふるいにかけてから、何回もこねては合わせるので、きめが細かくねばりが強くなります。 伝統製法で、繰り返し、よりをかけながら、細く長く延ばしていくので、めんの繊維がワイヤ状になり、歯ざわりの良い素麺に仕上がります。 大門素麺のおいしい召しあがり方 ・水５Ｌを沸騰させ、「大門素麺」1包(３〜４人前)を裏の割れ目に添って半分に割って入れ、３分間位ゆでます。 ・吹き上がればコップ２杯分の冷水を加え、再度煮立てます。 ・煮立ったら細かめの水切りにあげ、よくもみ泡が出なくなるまで水を換えます。
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
揖保乃糸 上級品 MD-50
〔まとめ買い〕アマノフーズ にゅうめん まろやか鶏だし 15g フリーズドライ 48個 1ケース 〔代引不可〕
山一 即席手延べにゅうめん ゆず味噌味 6袋セット QFY-606
マル勝高田 国産 三輪素麺 250g×20個入｜ 送料無料
そうめん 島原手延べ黒ごまそうめんセット 素麺 ゴマ 胡麻 50g×20束 1Kg 送料込
AO50 島原素麺(木箱入)
ふるさと納税 奈良県 桜井市 AC-78.味わい菜園 50ｇ×18束
(揖保乃糸) 上級品
揖保乃糸 特級品 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い おしゃれ 贈り物 ギフト
淡路島自然派 手延べそうめん詰め合わせ 32把 木箱入り
ふるさと納税 白石市 麺セット 手綯うーめん(90g×3束 6袋入)
特級品 贈り物 ギフト プレゼント 贈答品 お返し プチギフト お祝い 返礼品 結婚祝い 出産祝い 父の日 母の日 お中元 お歳暮 敬老の日
自然芋そば 3種そば食べ比べ NGT25(6259-078)
月影の聖母 月光界シリーズ ８ 角川スニーカー文庫／麻城ゆう(著者)
野田学園高等学校
ふるさと納税 神戸町 『A5等級』飛騨牛赤身肉スライス300g モモ又はカタ肉
ふるさと納税 「亀岡牛」ロース焼肉 400ｇ ☆祝！亀岡牛 2021年最優秀賞（農林水産大臣賞）受賞≪京都 丹波 冷蔵便 牛肉 送料無料≫ 京都府亀岡市
2010診療報酬改定-算定と対応のポイント57-