商品説明
熊本県美里町の豆腐屋さんで作られているもろみ漬けの「豆美」です。一口食べたらご飯をおかわりしてしまうほど癖になる味わい。まろやかな食感と上品な味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。お酒のおつまみにも最高なので、贈答用として全国各地から喜ばれています。まろやかな食感と上品な味わいを、是非一度ご堪能下さい。アツアツのご飯や野菜のディップにもよく合い、お酒やワインのおつまみとしても大人気です。元々、もろみ漬けを作られていたが、下請けばかりで表には出ない状態だったそうで、そのもどかしい状態を奪回する為に、自社ブランドを作ろうと奮起したのが現代表（三代目）です。全国より選び抜いた大豆を100%使用し、特殊製法で作り上げた豆腐を、厳選した減塩もろみ味噌に数か月漬け込み熟成させました。保存食作りを常とした先人の知恵と豆腐作り65年の伝統と技術によって作り上げた、吉住豆腐店自慢の逸品です。★注目キーワード美里町 熊本県 熊本県美里町 豆腐 豆美 もろみ 漬け 漬物 ゆず 生姜 唐辛子
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