商品説明
バルト海で獲れた新鮮な小イワシ（スプラット）を伝統の製法でスモークし、程良い塩加減と上品な香りが絶妙なオイル漬けにしました。 バルト海の小イワシ漁は９月から春頃にかけて行われますが、本商品にはその中でも、一番脂が乗ってくるといわれる、１２月以降に獲れたものだけを使用しました。 燻製には工場内の敷地内で加工した天然木のウッドチップを新鮮な状態で使用。香りの良さが際立ちます。 【期限表示】 ・商品発送日より 賞味期限 常温１５ヶ月 【同梱書類】 ・なし ※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
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