商品説明
バリエーションコード : 2B2F19RTF6 米粉を使用し、5大アレルギー(卵、乳、小麦、そば、落花生)を使用せず麺を作りました。 (アレルギー表示対象27品目不使用)。 アメリカのグルテンフリー認証を取得しています。 もちもち食感の生麺タイプの麺です。 おいしいから続けられるグルテンフリー生活。 ゆで時間が2分〜3分半となり調理時間を短縮できます。 グルテンフリーとはベジタリアン、ローフード、マクロビオティックなどの食事療法と同様に、、グルテンを摂取しない食事療法のことです。
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臨床精神医学 Vol.34 No.5 2005年5月