商品説明
日本一のえのき茸の産地として有名な長野県中野市。信州の豊かな自然と風土に育まれたえのき茸を100％使用し、化学調味料無添加の味付けで醤油は信州産丸大豆を使い、寒の季節に明治弐年製の七尺杉桶で、天然醸造で仕込んだ醤油（地元マルヰ醤油株式会社）でじっくりと煮込んだ贅沢ななめたけです。その中でも「信州産 なめ茸 かきの木茸」はえのき茸の一種で歯ごたえと深い味わいが魅力の「かきの木茸」を使用しました。※アレルギー情報：原材料の一部に小麦・大豆を含みます。 おもてなしセレクション2018受賞。 2022年10月2日 ニノさんにて紹介。 JA中野市 信州中野いきいき館、オランチェでも店頭販売中。 長野市web物産展202311_その他食品
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