商品説明
ほどよく脂ののった豚肉とかつおだしをきかせた濃いめの甘口だれで老舗「銀座梅林」の味を再現。たっぷりツユダクのカツ丼の具を温かいご飯にのせてお召し上がりください。やわらかいカツ、とろりとした卵の食感に濃い目の甘口タレが相まって、ご飯がすすむ一品。柔らかいカツととろ〜り卵に箸が止まりません。●こだわりポイント１：老舗のとんかつ専門店のカツ丼の味を再現するため、豚肉は程よく脂がのった豚肉を使用しています。２：電子レンジ調理後も豚肉のジューシー感を保つために、オリジナルのバッター（衣液）・打ち粉・パン粉を開発。３：揚げたカツを卵でとじた時の味のバランス考え、カツ自体をあっさりとした味わいに仕上げ・・・
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簿記要論