商品説明
猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は餌にもこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられた猪には臭みはなく、脂の旨みは絶品です。輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。協会には様々な規定があり、これらをクリアした物だけが衛生的な工場で製品化されます。ボタン鍋の作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁４：白味噌３：赤味噌３の割合で加え、砂糖、みりん、酒で味を整え、だしが沸騰したら猪肉に粉山椒をまぶして鍋に入れます。次に野菜は煮えにくいものから順次入れてきます。白菜(ぶつ切)、小芋(ぶつ切)、にんじん(輪切)、菊菜、えのき茸、椎茸、しめじ、こんにゃく、くずきり、豆腐を入れて煮込みながらお召し上がり下さい。猪肉は煮込むほど柔らかくなりますのでたっぷり煮込んでお召し上がり下さい。簡単にぼたん鍋を作りたい方には「ぼたん鍋たれ」を別途販売しておりますのでそちらがおススメです。
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馬刺しと焼酎の晩酌セット 父の日 馬肉 赤身肉 焼酎 お酒 おつまみ 肴 アテ プレゼント ギフト
辛口ジンギスカン1.5kg（350g×２、200g×４） タレ付き《ベル食品》 ラム肉 お取り寄せ グルメ ギフト
加藤牛肉店 味付けカルビセット
味付けラム（400g）×3袋
鹿肉ロースブロック 約500g ジビエ 鹿肉 ロース ブロック 約500g 肉 鹿 しか シカ BBQ バーベキュー 焼肉
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国内製造 ”ロースジンギスカン” 約200g×5pc 約1kg 伊藤ハム
大トロ・中トロ馬刺しセット 計600g(各300g)(玉名市)
熊本 馬刺し 特選霜降り 中トロ 500g (50g×10個) 馬肉 たれ 生姜
知床ジンギスカン店「そら」ラム肩ロースジンギスカン2種セット×計1.5kg（味付け500g×2・塩×500g）
馬刺し 熊本 馬スライス（約500g） 肉 馬肉 焼肉 利他フーズ 食べ物 お中元
北海道産エゾ鹿モモ肉ステーキ400g（100g×4）
ＣＮＮ ＥＮＧＬＩＳＨ ＥＸＰＲＥＳＳ(２０１５年５月号) 月刊誌／朝日出版社
ふるさと納税 土佐鍛 アウトドアナイフ TRIPPIN 高知県南国市
「しぐさ」の魅力 好かれる人・仕事のできる人になる／伊勢田幸永
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BE-PAL (ビーパル) 2007年 12月号 雑誌
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