ステーキ
冷凍
サーロインステーキ
ステーキ
牛肉
商品説明
名称 加工牛肉(インジェクション) ※牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさと柔らかさをよりアップさせた牛肉です。肉に旨味やコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。結着肉と違い、1枚肉に丁寧な下ごしらえを施した加工肉です。お召し上がりの際は十分に加熱(中心部75℃1分以上)してください。 主原料の産出国 ニュージーランド産牛又はオーストラリア産牛、日本の工場でインジェクション加工 原材料名 【サーロインステーキ】牛肉(ニュージーランド産又は豪州産)、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類、酵素 アレルギー情報 【サーロインステーキ】牛肉、ゼラチン
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現在の価格:1,885円
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メーカー品番:amqbge13wf
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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畜産物
牛肉
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