商品説明
一般的には、魚のすり身を油で揚げたものを「さつま揚げ」と呼んでいますが、讃岐では甘さを抑えて、魚本来の味を素直にいかした上質なすり身の揚げものを「讃岐天ぷら」といいます。「うえ松」の天ぷらは職人がひとつひとつ手造りで製造していますので、表面に簾の目が入った独特の形をしております。これも初代より受け継いだ手法でございます。そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、アミ焼きやフライパンなどで少し焦げ目が付くくらいに温めて、わさび醤油、またはおろし大根、すだちなどを添えたりするとより一層おいしくお召し上がりいただけます。是非、ご賞味くださいませ。提供元：有限会社うえ松【関連ワード】讃岐天ぷら詰合せ 讃岐 讃岐天ぷら 細天 平天 赤えび天 じゃこ天 角天 魚のすり身 さつま揚げ すけとうだら 手造り 独特 アミ焼き わさび醤油 おろし大根 すだち 香川県 高松市
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布目 本数の子黄金松前 (化粧箱入り 230g ｘ 6箱)
スタンダード笹かまぼこ「かねささ（単品）」
石川県産 天然寒鰤味噌漬 〔8切れ入り〕
ニッスイ 濃厚チーズかまぼこ 8本入 240g×4パック(計32本入り）（おまけ付き）
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北海道 白醤油小分け松前漬け 食品 ギフト プレゼント 贈答 熨斗 のし 贈り物 記念日 お祝い 冠婚葬祭 内祝 御祝 無地 出産内祝 結婚内祝 御見舞 代引不可
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キトキトの刺身を丸ごと昆布にしめた富山の食文化 “昆布〆セット”×4
講座 日本の考古学〈4〉縄文時代〈下〉
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