商品説明
タイの代表的な料理、ホットでスパイシーなタイ風カレーの基本的ペーストです。辛い順にレッドカレー・イエローカレー・グリーンカレーとなります。 カップになっているので、保存がラクチン! タイのスパイスがふんだんに入っているので、コク旨味が格別です! 【作り方】 本品50gに対して１カップ（200g）のココナッツミルクを加え炒めます。さらに１カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100〜150gの野菜と1/2カップ(100g)の水を加え野菜がやわらかくなるまで煮込みます。フィッシュソース、砂糖等を加えて味を整えてからお召し上がりください。
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内科 2015年 03 月号 雑誌