商品説明
黒さつま鶏と信州黄金軍鶏の100％地鶏からとったスープは、龍介だから出来るこだわり抜いた『鶏』の厳選によるもの！数々のラーメンフェスでも大絶賛された岩塩、海塩を使用し拘りぬいた塩ダレは、他を圧倒するおいしさを演出し、さらに最高峰へ達します！特級の冠を持つ鶏専門店の『塩そば』は食べる勝ちあり！！ お店の味に近づけたい！ 冷凍ラーメンの美味しい作り方 せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。 そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。 ■スープの温め方 鍋にお湯を沸騰させてから、冷凍のスープをそのまま入れて、15分程度湯煎する。 ※電子レンジや直火解凍はせず、必ず湯煎してください。 ■麺の茹で方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍状態の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。 麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。 ■盛り付け方 茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。 湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。 あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！ 熱々のおいしいラーメンのできあがりです。
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