商品説明
鳥取県のご当地らーめんである牛骨らーめんを12食セットでお届けします。麺は、大山町の蕎麦製麺所「だいせん麺工房」の特性麺を使用。素材にこだわった麺は、コシのあるはごたえと小麦の風味が味わえる逸品です。牛骨から出汁をとった醤油ベースのスープは、あっさりしながらもコクがあり、麺との相性もバツグンで最後まで飲み干したくなります。製麺のプロが本気で作ったラーメンを、「そば屋なのにラーメン？？？」と侮ること無かれ。きっと驚きとともにこのラーメンを作っただいせん麺工房のファンになるはずです。
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Cheek(チーク)2017年 8月号