商品説明

小木曽商店が大切にするのは、こだわりの魚選び。鮮度と脂のりを追求した上質な素材ばかりを吟味し、一枚一枚丁寧に手開きで仕上げています。 塩干しの原材料はミネラルたっぷりの天日塩のみを使用。保存料・化学調味料無添加の伝統製法で作っています。真あじ干物:小木曽商店の看板品です。上質な脂と旨味を蓄えた、自信をもってお届けする『小木曽の真あじ』です。真さば味醂干:醤油と味醂の程良い甘辛さ。香ばしい香りとコクのある美味しさが人気です。(味醂干の原材料は、保存料・化学調味料無添加の調味液を使用しております。)真さば干物:脂ののった国産原料を使用しています。ふっくら身厚でジューシーな脂と旨味が特徴です。 ■生産者の声明治33年創業の干物専門店です。永年培った水産加工技術を用いて、魚が持つ本来の旨味を引き出しました。美味しい海の恵みを、皆様にお届けします! ※2023年10月より価格を変更いたしました。【関連キーワード】干物 アジ さば 詰め合わせ 定期便 2ヶ月 2回 Aセット【小木曾商店】 ■内容量真あじ干物(特上)5枚、真さば味醂干し3枚、真さば干物3枚、計3品種11枚※加工地:すべて下田市※定期便です。2ヶ月間で2回お届けします。■原材料真あじ干物:あじ、食塩(天日塩使用)真さば干物:真さば、食塩(天日塩使用)真さば味醂干し:真さば、醤油、砂糖、味醂、胡麻(原材料の一部に小麦・大豆を含む)■賞味期限すべて冷凍30日■注意事項/その他・塩干しは、中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。・味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒～20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。・ 環境に配慮し簡易包装に努めております。すぐに召し上がらない場合は、一枚一枚ラップで包み冷凍保存して頂きますと、風味が持続します。※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

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