商品説明

水回しからそば切りまで、全てのそば打ち作業がこの一台で手軽にできます。そば打ちでとても難しい水回しが付属の水回し器を使うと、細かに滴下する水と6本の爪の効果で初心者でも失敗なく上手にできます。水回ししたそば生地を本体の筒に入れてハンドルを回すだけ、生地は切れにくい麺へと変わります。湯の中に直接押し出して茹で上げるので、空気との接触や生地に与えるストレスが極めて少なく、風味が豊かで味わいの深い十割そばが作れます。押し出して茹でるのは一人前ずつですが、こねる工程までを作り置きしておけば、手早く多人数分を作ることができます。信州の山麓で育った玄そばを丁寧に挽いた長野県産100％のそば粉1kg（約10人前）付きです。 ・そば楽 材質：ABS、PC、POM、ステンレス 色：グリーン サイズ：（本体）回転半径15.5×高さ29.5/40.4cm、（水回し器）10.1×11.6×高さ13.2cm 重さ：635g 生産国：日本 使い方動画（DVD）付き ・信州そば粉 容量：1kg、長野県産 ※画像はイメージです。 ※同一の工場内でそば、小麦粉を使った商品を製造しています。 ※そば粉の賞味期限は300日です。　 ※商品コード: 59150462

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