商品説明

【佐賀牛 リブロース】ロースの中でもサシ(脂)が多く、とろける食感がたのしめます。 ☆佐賀の実店舗でも人気！ ☆肉質がキメこまやかなので味も見た目もパーフェクト！ 首の近くから腰にかけてのお肉にあたるロースの中でも、真ん中にある最も厚い部位になります。 甘さも脂もしっとりとまとまっており質がよいので、牛肉を味わうなら間違いなくオススメの部位です。80度前後のお湯で、さっと泳がせる。昆布や鰹節などでとった出汁をあらかじめ準備。一度沸騰させたら水を足して、温度を80度前後に下げて弱火～弱めの中火に。そうすることで、お肉が固くなることを防ぎ、また旨みを閉じ込めることができます。始めに、お肉を鍋の中で泳がすように、数回お湯にくぐらせます。お肉と出汁の旨みが混ざり合うため、野菜も格段においしく楽しめます。※写真はイメージです。※熟成肉は商品の性質上、牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数に変動が生じる場合があります。※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。※寄付申込のキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。あらかじめご了承ください。※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料 + 再配達料は寄付者様のご負担となります。あらかじめご了承ください。 お礼の品について容　量 佐賀牛 ローススライス しゃぶしゃぶ用 ・400gx1パック 消費期限 賞味期限：発送日を含め1ヶ月前後 アレルギー品目 牛肉 事業者 株式会社 ミートフーズ華松 お申し込みについて申込期日 通年 発送期日 1ヶ月前後で発送 ※通常、お礼の品はお申込み順に発送させていただいておりますが、在庫状況により、発送までに最大2～3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます（特に年末にかけてのご寄附）。予めご了承くださいませ。 配送温度 冷凍 配送不可地域 なし

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