商品説明
熟成させたお魚を食べたことはありますか？旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。お魚自身の酵素を利用した「無菌」での熟成法を取り入れておりますので安心してお召し上がりいただけます。どうぞ、魚本来の「至極」のお味を、ご家庭で嗜みください。とらふぐに適した保水を重視した熟成法により、旨みと香りを極限まで引き出した至極のてっちりセット。1セット2人前程度。厳選した淡路島のお野菜と自家製ポン酢、特製昆布出汁付き。鍋のみのご用意でお楽しみいただけます。■その他画像はイメージです。※お礼の品・配送に関するお問合せは淡路島熟成魚屋【FUKUototo】：0799-53-6233 までお願いします
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マイルドねぎとろ2パックセット(500g×2）
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