商品説明

厳選された国産の高級とらふぐ! とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 玄品のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。 お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」やふぐ料理の定番「てっちり」のセット内容です。こだわりの自家製オリジナルポン酢でご堪能ください。◆特別仕様のとらふぐ刺身◆玄品通販のとらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っております。 「昆布締め」を行うことにより、余分な水分が除かれるため身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。【産地・原材料名】原材料名：●てっさ(とらふぐ(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ)、昆布、食塩)●湯引き(とらふぐ皮(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ))●鍋用とらふぐ(とらふぐ(国産、養殖、標準和名とらふぐ))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、かつお節抽出液、煮干し抽出液、昆布抽出液、しいたけ抽出液、(一部に小麦・大豆を含む)●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン)●昆布(北海道産)原料原産地：とらふぐ（長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産）ふぐの種類：標準和名とらふぐ【アレルギーの有無】小麦【アレルギー品目の有無】大豆【アレルギー品目についての特記事項】※食材の取り扱いには細心の注意を払っていますが、表示成分以外のアレルギー物質を含む可能性があります。ご了承下さい。【使用方法】解凍後は当日中にお召し上がり下さい。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。【保存方法】要冷凍(-18℃以下)【賞味期限】出荷日+60日【注意事項】※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。【提供元】玄品 てっちり[200g]・てっさ[80g]・湯引き[70g]・ポン酢[50ml×3P]・赤おろし[15g×2P]・昆布[1枚]

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