商品説明
豚モモ肉の特に食感の良い部分のみをくり抜いて、塩蔵・熟成を行った赤身肉のハムです。 ほんの少しの脂のサシがある豚モモ肉を、均一な加熱できる様に切り出して塩蔵と熟成を行います。 1週間を超える熟成の中で、肉の繊維の硬さがほぐれ弾力を持ちながらも生肉よりも、より柔らかな肉質に変わっていきます。 桜のチップによって燻され表面が程よく乾いた後に、１℃単位の厳密な管理下での蒸気加熱によって肉の旨味と瑞々しさをを逃がすことなく仕上げます。 肉の繊維は弾力を持ちながらもやわらかく、噛みしめるたびにハムの旨味と桜の薫香が口の中に広がる体験をお楽しみいただけます。 ※半生のような食感ですが、品質に問題はありません。十全な温度管理下での加熱済みですので再加熱を行わずお召し上がりいただく事も出来ます。 商品名：ボンレスハム 内容量：250g 原材料 ：豚もも肉（国産）、食塩、砂糖、乳糖、香辛料、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸K)、pH調整剤、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、（原材料の一部に乳を含む） 保存方法 ：冷蔵保存（開封後はお早めにお召し上がりください） 賞味期限： 製造日から５５日
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
馬刺し 純国産馬肉 晩酌200gスライスセット 赤身もも 100g 桜納豆・ユッケ馬刺し 100g
父の日2023 数量限定 北海道トンデンファーム FT3-14-04 内祝 出快気祝い 結婚祝い 両親 応援プレゼント 御礼 お誕生日
ふるさと納税 北海道 千歳市 千歳にくやまハムのウインナーセット
（お歳暮ギフト）信州ハム グリーンマークギフトセット A （申込締切12 18お届け期間11月末12 27）
［韓国お土産］ 韓国 伝統サムゲタン 3パックセット (海外 みやげ 韓国 土産）
お歳暮 無塩せきハム ギフト D 詰め合わせ セット 6種 無塩せき ウインナー 生ハム 塩 ローストビーフ 和牛 食べ物 バルナバハム
お歳暮 御歳暮 お返し 内祝い ギフト お届け日確認 ハム・ソーセージ 鹿野ファーム 鹿野高原豚ハムギフトDS-50 産直 送料無料
フランクフルト（カマンベールチーズ入り）約1.2kg(約120g×10p) 冷凍
淡路島産イノシシハンバーグ24個セット
札幌バルナバフーズ ウインナーソーセージ 無塩せき ベーコン ハム からだにやさしい 北海道産 無塩せき ギフト ME-30 産地直送 ギフト
鎌倉ハム 富岡商会 KN-31 ハム ギフト 詰め合わせ 贈りもの のし対応可能
ハンバーグ （ 100g × 20個 ） 冷凍 簡単調理 子供 人気 惣菜 弁当 お取り寄せ グルメ おかず 通販 肉 牛
ふるさと納税 熊本県 八代市 くまもと黒毛和牛 ロース スライス 550g
利久 牛テールスープ 250g
アクチュアル企業法
やま磯 卓上味付海苔ギフト
ふるさと納税 王様の塩辛 食べきり小パック 3枚【海鮮 いかの塩辛 珍味 お取り寄せ 御中元 お中元 お歳暮 父の日 母の日 贈り物 日本酒 焼酎.. 神奈川県小田原市
Braun BRSC001 Thermal Travel Coffee Mug, Black by Braun