商品説明
■商品説明 イタリアの有機栽培小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、外皮（ふすま）をバランスよくブレンドして、その風味と美味しさ、栄養素を壊さないようゆっくり時間をかけて乾燥して仕上げました。 スタンダードな１．７ｍｍ、ゆで時間７分。 ■特長 ○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 ○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げたパスタです。 小麦本来の味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。 ○ＥＵオーガニック認証、及び有機ＪＡＳ認証商品。 ○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。 〇食物繊維を含む小麦の外皮部分（ふすま）をバランスよく…lt;brgt;lt;brgt;[ジャンル別][食品][麺類][パスタ][その他][JAN: 8032891767276]
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モノマガジン 2014年12 2号
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