商品説明
国産牛ミックスホルモン 5種類のホルモンをミックス 200gの少量サイズ（1〜2人前）！ 当店人気商品、国産牛小腸、赤センマイ、ハツ、センマイ、ミノの5種類をミックスしました。 200g（1〜2人前）の小量サイズなので、少人数にちょうどよい量です。 5種類をミックスしているから、いろんな味・食感が楽しめます(^^♪ 【内容】 ■国産牛小腸：牛の小腸。あまくてジューシー、当店大人気の商品です。 ■国産牛赤センマイ：別名「ギアラ」。牛の第4胃袋。脂身が少なくコリコリ食感が美味しいです。 ■国産牛ハツ：牛の心臓。しっかりとした歯ごたえで淡泊。鉄分を多く含みます。 ■国産牛センマイ：牛の第3胃袋。牛ホルモンの中で最も鉄分が多くカロリー控えめ。食感がくせになります。 ■国産牛ミノ：牛の第1胃袋。脂身がなくサクサク食感がおいしいです。 より安全、確実に内臓肉の臭みや細菌を取り除くため、電解水で洗う等の下処理を行い、職人が一つひとつ丁寧にカットしています。 カット済なので簡単調理!(^^)! いろんな料理で幅広くお楽しみください！ ※生食不可。充分に加熱してお召し上がりください。
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