商品説明
【令和５年産米について】 新潟県の今夏は記録的な猛暑の影響で、白い米粒が平年より多く見られます。 白いお米は「粉状質粒」（ふんじょうしつりゅう）、一般的には「シラタ」 「乳白粒」とも呼ばれ、夜間の気温が高すぎる高温障害などによって、米粒の 中にデンプンが十分に生成できないと発生します。 白いお米自体は食味には影響はございませんが、少し柔らかく炊きあがり、 浸水しにくいため、いつもより少なめの水加減で、浸水時間を少し長め（２０分） にして頂けますと美味しく召し上がれます。 コシヒカリにとって最も適した自然環境の魚沼地方で、魚沼農家の方々が弛まぬ農地へのこだわりで、 食味・色・ツヤ・粘りその全てのバランスが整っているお米です。 ◆令和5年産 ◆魚沼産コシヒカリ ◆玄米5kg（5キロ） ◆送料無料（本州のみ） -------------------------------------------------------------- 【送料無料（本州のみ）】地域により下記費用がかかります。 北海道：＋350円、四国：＋200円、九州：＋350円、沖縄：＋2,300円（日本郵便30kg未満＋900円、30kg以上＋1,200円）（税込価格）
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