商品説明
のどぐろは正式名称「アカムツ」。 喉の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれています。 白身魚でありながら、たっぷりと脂がのり、濃厚かつ上品な旨みの高級魚です。 対馬海流で育った良質な「のどぐろ」を厳選し、鮮魚のまま島原で加工しました。 腹を切らずに内臓を取るため、見た目は綺麗に仕上がり、調理時の身崩れもほとんどありません。 また冷凍していない生の原料を加工することで、素材の旨みを逃がさず、より鮮度の良い状態でお届けします。 珍味食品は平成6年に島原市で創業し、良質の素材を仕入れ、加工した海産物は、お取引先からも高い評価をいただいております。 加工品も「付加価値づくり」において、海産物をただ単に仕入れて販売するのではなく、独自の視点に基づいて商品の開発・加工を行い、より質の高い商品の提供をめざしています。 ◆分量の目安 特大サイズ(1尾あたり350~450g) 切身・半身などお好みのサイズに切って調理して下さい。 捌きから調理してみたい方におススメです! ◆解凍方法 冷蔵庫に半日ほど入れて解凍すると美味しく食べられます。 ※レンジでの解凍はお避け下さい。 ◆食べ方 内臓・ウロコ等は取り除いてますので、下処理なしで調理できます。 煮つけ・塩焼き等のシンプルな食べ方で是非ご賞味下さい。 ※生食用ではありません。必ず加熱してお召し上がりください。 [原材料名] のどぐろ(韓国産) [保存方法] 要冷凍(−18度以下で保存) <株式会社 珍味食品>
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
炙りサーモン 漬け丼セット 約195g(65g×3p) [斉吉商店 宮城県 気仙沼市 20562163] 海鮮 魚介 サーモン 漬け丼 鮭 海鮮丼 冷凍 簡単調理 新鮮 小分け 刺し身 さしみ 魚 活