商品説明
■発行 日本放送協会/昭和３７年１２月 ■指導 飯田深雪、村上信夫、土井勝他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ＮＨＫの「きょうの料理」は今も続くお料理番組の草分け的存在。 本書はその月に放映するお料理についてテレビを見ながらよりその説明が分かりやすいように発行されたテキスト本です。 どれだけ便利な道具があってもおいしい料理を食卓にと思うお母さんがいなければ・・・今号では洋風煮込み料理を特集しています。 ・洋風煮込み料理 ・出回り魚貝・野菜一覧表 ・牡蠣の扱い方 ・魚菜メモ ・もちのあれこれ ・わが家の好評料理 ・わたくしの献立 他
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