商品説明
北海道南茅部産真昆布の希少な「根部分」のみを厳選した、お得な業務用だし昆布です。 根昆布とは昆布の根の部分で、栄養価が高く一番だしの出るところです。 ご家庭でもだし昆布としては勿論、昆布水の材料としてお使いいただけます。 北海道昆布の名産地である南茅部は、山からの栄養を運ぶ川と海水が交わって魚が多く生息しているのが特色。またそれがよい昆布の生息地の条件でもあります。昆布が育つのに適した自然環境の中で採れる昆布は、同じ種類のものでも味や成分はほかの昆布とはまったく違ってきます。 ■商品名：業務用根昆布（真昆布） ■内容量：1kg ■産地：北海道 ■賞味期限：365日 ■用途：だし、昆布水、調理 ■配送方法：常温便
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