商品説明
熊本ラーメン専門店「黒亭」 黒亭とんこつラーメン4食箱入り 【たっぷり旨みを引き出したとんこつスープ】あっさりしているのにコクと深みのある豚骨スープ。部位は豚頭骨のみを大量に使い、職人の丹念な手作業で作られています。創業当時から進化を続けてきたスープを、お店の味そのままにお届けいたします。 【小麦粉の風味豊かな低温熟成の半生麺】黒亭お土産ラーメンの麺は特殊な製法で低温熟成した、お土産ラーメン専用の半生麺です。小麦本来の豊かな風味が楽しめる、中太ストレート麺です。 【香ばしさとコクを加える焦がしにんにく油】黒亭は焦がしにんにく油が特徴です。豚骨スープに独特の香ばしさをプラスします。ここまで香ばしい焦がしにんにく油は、お土産ラーメンで他店では再現できていません。豊かな香味で、スープを飲み干すくらい、どんどん食が進みます。 【トッピングに相性抜群の有明海産海苔】熊本ラーメンに欠かせないトッピングの一つである海苔。黒亭の海苔は、筑後川と矢部川から栄養豊かな水が流れ込んでいる有明海産。風味豊かな海苔は、黒亭のスープと相性バッチリです。
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