商品説明
村上に伝わる百種類の鮭料理を代表する「塩引き鮭」と「酒びたし」は、独特な気候風土の中で北西の風にあて、発酵熟成し生まれる格別の旨みは、他の鮭では味わえません。手間暇かけた本物の味をぜひご賞味ください。【千年鮭 きっかわ】 ・塩引鮭半身スライス×1(生鮭時約4.0kg～4.4kgの鮭を塩引きにした半身分をお送りいたします。)・酒びたし（15g）×1■賞味期限・塩引鮭：加工日から冷蔵10日（冷凍可）・酒びたし：加工日から常温90日（冷凍可）※画像はイメージです。
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