商品説明
【商品名】 たたみいわし 3枚入り 2袋セット 1枚サイズ 幅10cm 奥行14cm 静岡県産 駿河湾 おつまみ かたくちいわし 稚魚 カルシウム豊富 【商品説明】 ・■シラス漁の源となる静岡市を流れる安倍川は、日本有数の急流で、ダムもなく、 豊富な植物性プランクトンが海に流れ出ます。 それを動物性プランクトンが食べて、それをしらすが食するゆえに、美味しい 栄養豊富な味を作ります。 そのしらすを地下85ｍより汲み上げた、南アルプス系の水で洗い、氷づけをします。 たたみいわしは、素干しです。煮干しではありません。 氷づけした状態で、製造工程に入ります。 型枠にはめ、すだれの上に乗せ換え、70度の乾燥機で約3時間、干し上げます。 そして、しらす、そのままの味で出来上がります。 召し上がるには、素干しゆえに、 火や熱の力を借りて食するのが基本です。 山からの豊富な栄養をたっぷり含んだ川の流れが、駿河湾に注がれ、山海の 豊かな幸 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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