商品説明
【匠の肉No. 1商品！自社ブランド『氷姫』】 【匠の肉が支持されている理由】 【??メルカリで275人中271人の高評価 驚異の満足度98.6％??】 (↑悪評価、改善済！プロフィール欄に記載有) トリップアドバイザーレストラン部門、世界ランクTOP10％入りした有名焼肉店で最高執行責任者を務めていた肉ソムリエの店主。氷温熟成された最高のシャトーブリアン・ヒレをお届けいたします！ 【内容】 ・純国産 氷温熟成シャトーブリアン100g×2枚 ・純国産 氷温熟成フィレステーキ100g×3枚 ・オリジナルタレ 【商品説明】 人気のあまり自社ブランド化した氷温熟成したヒレ『氷姫』。 牛一頭当たり450kgある中でフィレの部位はわずか3kgほどしかとれない希少部位。またシャトーブリアンにに至っては『牛肉界の女王』とも呼ばれ、0.6kgしかとれない超希少部位です。 牛の部位の中でも最も動かない部位と言われて、赤身肉なのにしっとりとしていて柔らかく、しつこさもないため老若男女問わず美味しく召し上がっていただけます。 中には当店自慢のオリジナルのタレとA5信州プレミアム牛の牛脂を入れておりますので、こちらを使用してより美味しくお召し上がり下さい。
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